Tuesday, June 1, 2010

Moonirullid ja kohupiimastritsel.




Peale geograafia riigikeksamit tegin moonirulle ja algselt oli plaanis teha ka kohupiimarulle. Kohupiimarullidest ei tulnud aga midagi välja, kuna tegin kohupiimasegu natuke liiga vedela. Selle avastasin aga alles siis, kui hakkasin tainast rulli keerama. Siis otsustasid hoopis, et ei hakkagi seda lahti lõikama ning tegin sälgud sisse ja vormisin sellest suhteliselt piraka stritsli(30 cm pikk, 12 cm lai). Kohupiimatäidise sisse läks kohupiim, natuke maahapukoort, üks muna, vanillisuhkur ja tavaline valge suhkur. Peale raputasin kaneeli ja suhkrut. Moonirullide vahele läks sulavõi, mooniseemned ja Demerara suhkur.

No comments: